为进一步加强各酒店收益管理,优化服务流程,全面提升服务质量,近日,权属企业酒店管理公司对旗下正明大酒店和雪阅商旅酒店两家自营酒店开展了为期一周的服务质量检查督导工作,深入查找日常服务工作中的问题和不足,采取有效措施及时进行整改,确保全年目标任务圆满完成。
此次质检由公司运营管理部牵头负责,检查中,他们严格遵循事先制定的检查计划和程序,对客房、前厅、厨房、餐厅等重要部位以及一线员工服务流程等方面进行细致的检查。本着“现场发现问题、现场记录、现场督导解决、减少服务短板”的原则,质检小组不放过任何细节问题,针对卫生清洁、表单记录、仪容仪表、礼仪礼貌、操作流程、安全管理等方面重点进行检查,并组织召开检查总结会议,对检查出的问题进行及时分析,提出整改方法与指导意见,责成项目负责人尽快落实整改方案和整改时限,运营部将持续跟踪问效。同时,对各酒店项目开展有针对性地培训工作,切实提升员工的服务意识、服务技能、服务品质。
服务是酒店的根基,下一步,酒店管理公司将持续加大质检工作力度,对标行业先进,扎实开展好质检工作。以客户需求为中心,督促各酒店项目更好地开展日常经营服务工作,切实提高服务品质,为宾客提供更加优质的入住体验。
(张 鉴)