主题教育开展以来，酒店管理公司旗下雪阅酒店聚焦全年生产经营任务，拿出起跑争先的干劲，在全力做好提质增效工作的同时，积极推进业务多元化发展，最大限度释放产能，利用酒店负一层地下室精心打造了“雪阅厨房”，得到了周边企事业单位工作人员、小区居民等人群的高度认可。

用餐环境宽敞明亮，取餐区、就餐区、饭菜加工区干净整洁；菜品荤素搭配合理，色香味俱全，根据个人需求选择菜品，丰俭由人，杜绝“舌尖上的浪费”。从食堂人员配置、原料采购、加工过程等方面均建立了精细化、规范化的指标体系，让顾客吃的新鲜、吃的放心。同时，不定期邀请就餐群众对质量、价格、服务等项目进行测评，根据意见进行动态调整。循着民声来，奔着民愿去，“雪阅厨房”用美味可口的饭菜温暖顾客的心，守护“舌尖上的安全”。后续，酒店会继续“跟踪”居民的用餐体验，优化服务，让更多人感受家的温暖，将更多精准化、精细化的为民服务拓展到居民生活的方方面面。

今年上半年，雪阅酒店收入、利润均超预期，下一步，酒店将通过开展主题教育，在重实践、建新功上下大力气，全面提升市场竞争力，继续保持敢想敢干，敢拼敢闯的劲头，在服务升级、特色餐饮、内控管理等方面实现新突破，充分发挥地域优势，力争超额完成全年目标任务，为集团酒店板块高质量发展贡献更多雪阅力量。

（靳 蕊）