中国滑雪最早可追溯到旧石器晚期，阿尔泰山古阿勒泰人脚踏滑雪板、手持单杆滑雪狩猎的岩画，为世界最早的滑雪场、人类滑雪的最早起源地进行了充足的考古佐证。但作为滑雪主题的旅游产业，中国则萌芽于20世纪90年代，至今已有三十余年的发展历程。
自1995年起，一批国内滑雪场出现，在雪资源天然富集区相继诞生了黑龙江亚布力、吉林北大壶和崇礼塞北等代表性滑雪场，大部分以本地客源、体育爱好者为主，娱雪和滑雪旅游开始出现；
随着1999年石京龙滑雪场落户北京延庆，也由此开启了围绕北京市场十年大众滑雪运动的序幕，北京南山滑雪场、崇礼万龙滑雪场、崇礼多乐美地滑雪场即在此时建成，滑雪旅游开始发展；
2011年，以万达入驻长白山、万科进驻松花湖为代表的房企进入滑雪市场，开启了滑雪场+房产模式；
2016年，第十三届冬运会首次走出东北，落地新疆，标志着冰雪运动“南展西扩东进”战略的突破性进展，以新疆阿勒泰地区将军山滑雪场、丝绸之路国际滑雪场、天山天池国际滑雪场、白云国际滑雪场、那拉提国际滑雪场等为代表的滑雪场被人所熟知，冰雪旅游版图上新疆的名字吸引力逐渐增强。
新一批国家级旅游度假区中，出现了3家涉及滑雪内容的单位。目前已有长白山旅游度假区、亚布力滑雪旅游度假区、崇礼冰雪旅游度假区、野玉海山地旅游度假区、重庆丰都南天湖旅游度假区等，国家级度假区中滑雪度假类型梯队逐渐壮大。
总体而言，伴随冰雪运动逐渐发展的国内冰雪旅游于1995年进入萌芽期，1999年进入发展期，2011年开始进入5年扩张期，2015年冬奥会成功申办是冰雪运动的加速期，冰雪旅游也开始进入规范发展阶段。
随着2022年北京冬奥会的临近，在以冰雪运动、节事活动以及赛事等主要业态的冰雪旅游基础上，冰雪旅游类型的国家级旅游度假区逐渐增加。
1.长白山旅游度假区
2015年9月，长白山旅游度假区入选首批17家国家级旅游度假区，是目前吉林省唯一一家国家级旅游度假区。
长白山旅游度假区位于国家5A级风景区（长白山）内，是集滑雪、娱雪、山地运动度假、高端酒店群、度假小镇、温泉、水乐园等于一体，满足家庭度假需求的国际级综合度假区。长白山旅游度假区由大连万达集团、中国泛海集团、内蒙古亿利资源集团和辽宁一方集团联合投资230亿元，占地面积30平方公里，以冰雪运动为品牌定位，以体育休闲、度假疗养、商务会议和自然观光为主导，是国内目前投资最大的旅游项目之一。
长白山旅游度假区主要有五个功能区，即滑雪场、高尔夫、高端度假酒店群、旅游小镇和森林别墅，形成“一环、三轴、六区、一村”的空间结构形态。
长白山旅游度假区滑雪场是由加拿大Ecosign公司设计，达到冬奥会等国际赛事要求。滑雪场占地面积为7平方公里，拥有43条雪道，雪道总长度约30公里，落差438米，可同时容纳8000位滑雪者。滑雪场有两条八人拖挂式暖箱索道、三条六人拖挂式吊椅索道，两条四人固定式吊椅索道，十条电动地毯和两条拖牵，索道总长度7.1公里，运力2.20万人/小时。
长白山旅游度假区拥有9家酒店组成的高档酒店群：即柏悦度假酒店（3.1万平方米，150间）、凯悦会议酒店（5.5万平方米，300间）、假日度假酒店（4万平方米，380间）、威斯汀度假酒店（3.7万平方米，250间）、喜来登度假酒店（4.7万平方米，300间）、智选假日酒店、套房假日酒店、宜必思尚品酒店等，房间数约3000间。
旅游小镇位于长白山旅游度假区中心，集购物、休闲、餐饮、娱乐、文化等功能于一体，是整个度假区的核心设施。旅游小镇由大剧院（0.75万平方米）、文化中心、萨满博物馆（0.2万平方米）、温泉洗浴中心（0.6万平方米）、商业街（3.6万平方米）等设施组成。其中，大剧院拥有座位660个，演出大型梦幻情景秀《天地长白》；萨满博物馆分为两层，是展示长白山作为世界萨满文化发源地的历史文化特征；洗浴中心引入长白山独特的富含多种矿物质的温泉水，汉拿山温泉度假会所经营面积约15000平方米，是万达长白山国际度假区唯一一家温泉度假主题会所；商业街布置有100余间各式店铺，满足游客餐饮、购物等多方面需求。
长白山国际度假区室内水上乐园是东北首座位于原始山林之中的水乐园。总建筑面积20000平方米，是集戏水、SPA水疗、惊险刺激的高空水滑道、养生、餐饮、主题商品为一体的室内大型水上乐园。乐园日最大接待量4125人，峰值在园2310人，年接待量50万人次。
森林别墅区占地2.1平方公里，拥有别墅600栋。别墅均采用具有北美乡村风情的林中木屋建筑风格；长白山旅游度假区建有3个标准杆为72杆的球场（共54洞）、两个会所和两个练习场。其中3个18洞国标山林高尔夫球场分别由小罗伯特·琼斯与金熊杰克·尼克劳斯设计。
2.亚布力滑雪旅游度假区
2020年11月，亚布力滑雪旅游度假区入选第四批15家国家级旅游度假区，是目前黑龙江省唯一一家国家级旅游度假区。
1974年，原松花江地区经过勘查、设计，开始筹划建滑雪场；
1980年，黑龙江省体委根据滑雪运动发展的需要，开始规划建设亚布力体委滑雪场，并作为黑龙江省内冰雪运动员训练基地；
1984年，设立国家极地科学考察办公室冬季训练基地，作为国家南极科考队员训练场所；
1994年，黑龙江省政府批准成立省级度假区，共有12家经营单位，亚布力滑雪场评为国家4A级景区；
1996年，由中国国际期货有限公司投资兴建风车山庄并成功举办亚运会，使亚布力名声大作并由此掀起滑雪热潮。亚布力滑雪旅游度假区初期建设格局基本形成，即涉及大锅盔、二锅盔和三锅盔三座山。
1983年至2009年，亚布力滑雪旅游度假区成功举办第3届亚洲冬季运动会、第24届世界大学生冬季运动会等重大国际雪上赛事和全国第5、7、10、11届冬季运动会等国内比赛；
2014年，成立新的省政府亚布力滑雪旅游度假区管委会，并确定三山联网等项目，从根本上改变亚布力度假区“一季旺三季淡”局面；
2018年1月，因“新亚布力滑雪场”与“亚布力阳光度假村”场地纠纷，导致亚布力滑雪旅游度假区无缘第二批国家级旅游度假区；
2020年11月，亚布力滑雪旅游度假区入选第四批国家级旅游度假区。
历经40余年发展，亚布力滑雪旅游度假区核心规划面积为10平方公里，在现有滑雪道46条，总长度88.8公里，其中高级道8条，中级道14条，初级道11条，空中技巧雪道1条、U型槽雪道1条、跳台1条，索道25条，总长约18000米，魔毯4条、长度600米。高山竞技雪道最大落差900米，休闲旅游雪道最大落差600米，最长单条雪道长5公里，雪具16000余副。
亚布力滑雪旅游度假区拥有各类型高档酒店，以三星级以上酒店为主，不乏五星级酒店。其中，包括亚布力广电国际酒店（109间）、亚布力国际会展中心（281间）、亚布力亚布洛尼酒店（159间）、亚布力森林温泉酒店（90间）、亚布力闻雪阁豪华度假别墅（14间）、亚布力森林度假酒店（98间）、亚布力奥林匹克宾馆（150间）、亚布力ClubMed度假村以及林间木屋60座，农家乐、林家乐等家庭旅馆32个；60栋林间木屋别墅、36栋2000平方米的生态民俗村等，日接待住宿能力达7000人。
亚布力滑雪旅游度假区积雪期为170天，滑雪期近150天，每年的11月中旬至次年3月下旬是最佳滑雪期。此外，亚布力滑雪旅游度假区被誉为森林博物馆，森林覆盖率96%，夏季平均气温是23℃，享有“果木园”美称。锅盔山区至今仍完整保留着原始森林景观，山顶生长着国家稀有植物偃松，冬季可观赏高山雾凇美景。
3.崇礼冰雪旅游度假区
2020年11月，崇礼冰雪旅游度假区入选第四批15家国家级旅游度假区，是目前河北省唯一一家国家级旅游度假区。
崇礼冰雪旅游度假区规划面积占地40.50平方公里，已建成万龙滑雪场、密苑云顶乐园、太舞滑雪场、长城岭滑雪场、富龙滑雪场、多乐美地、翠云山银河七大滑雪场，成为国内最大的高端滑雪集聚区。全区拥有雪道169条，长162公里，其中15条雪道通过国际雪联认证，各类缆车索道67条，长44.5公里。其中密苑云顶乐园、太舞滑雪场、万龙滑雪场、富龙滑雪场四家雪场连续两年入围“中国滑雪场十强”。
崇礼冰雪旅游度假区拥有丰富的度假酒店品牌，包括太舞小镇太舞酒店（189间）、张家口崇礼富龙假日度假酒店（255间）、张家口崇礼太舞威斯汀源宿酒店（164间）、张家口云瑧金陵翠云山酒店（266间）、张家口云顶世界酒店（90间）、万龙滑雪场龙宫酒店（137间）、张家口山旮里旯私人野奢酒店（280间）、云顶大酒店（265间）、汤INN温泉假日酒店等。
太舞滑雪场由加拿大Ecosign公司担纲规划设计，雪场占地面积400公顷，总体规划200条雪道，总长度138公里；索道45条，魔毯21条，总长度38.23公里。31条以舞蹈名字命名的雪道，初、中、高级雪道占比3:4:3，总长30公里，造雪面积约80公顷，6条高速缆车，13条魔毯。此外，太舞滑雪场年平均气温4.2度，雪期长达150天。
万龙滑雪场位于国家级4A景区万龙度假天堂内。万龙滑雪场总体规划面积约58万平方米，拥有崇礼滑雪场最高垂直落差1740尺，设计包括初级道、中级道、高级道、教学道、儿童道等趣味丰富的32条雪道，其中总长度达36.9公里，高级道22条，中级道6条，初级道4条，6条雪道获得国际雪联认证。此外，还有自然地貌特征的树林野雪区和专业运动员组成的滑雪培训学校。万龙滑雪场内拥有7条缆车和3条魔毯，全场共计达12公里，拥有236个空中包厢。自2003年以来，万龙滑雪场已接待过超三百万人次。
密苑云顶乐园是由马来西亚卓越集团（VXL Group）和马来西亚云顶集团（Genting Group）共同创立，总投资180亿元，占地100平方公里。其中，云顶滑雪公园A、B是2022年冬奥会自由式滑雪和单板滑雪比赛场地，也是国际雪联2021年自由式滑雪及单板滑雪世界锦标赛的比赛场地。密苑云顶乐园规划共开发88条、总长度约为70公里的滑雪道，配套22条总长度约30公里的缆车。其中，已建成雪道41条，其中13条高级道，20条中级道，2条初级道，6条野雪道和雪地公园，配备5条具备电加热座椅的高速缆车。
长城岭滑雪场年平均气温3.3℃，雪期长达150天，已建成有初、中、高级4条雪道，总面积16万平方米，垂直落差为380米。其中：初级道长 300米，宽80米，坡度为6度；中级道长1000米，平均宽度40米，平均坡度为14度；高级道与中级道之间的引道750米，平均宽度12米，平均坡度为13度；高级道全长1600米，平均宽度50米，平均坡度20度。雪场最大日接待量可达到5000人。
富龙滑雪场造雪面积达80万平方米，规划雪道37条，初中高级雪道比例为 3:4:3；运力方面，雪场内规划有9条魔毯和6条高速缆车（其中一条为全长3.6公里的自城区直达雪场的城市空中客车）。此外，福龙滑雪场还开放初级教学区、儿童冬令营封闭教学区、儿童全时托管乐园以及戏雪乐园等初级区域和娱雪休闲区域。
多乐美地滑雪场雪道面积超过30万平方米，厚度1.5米以上的天然积雪和长达150多天的存雪时间。多乐美地滑雪场拥有总长度超过8公里的初、中、高级滑雪道、猫跳道和波浪道，并建有雪地公园、森林追逐道和儿童乐园等多种滑雪娱雪区，是国家级滑雪训练基地之一。雪道以意大利著名城市命名；同时雪场配有6人高速防风吊椅缆车、便利拖牵和魔毯以及滑雪学校等配套设施。
翠云山银河滑雪场是翠云山国际旅游度假区冬、夏户外山地度假运动中心。翠云山银河滑雪场于2017年12月正式开业，滑雪场拥有初、中、高级雪道总长10余公里，滑雪场雪道面积30万平方米，拥有2条世界先进的高速缆车和初、中、高级雪道12条，可同时满足不同年龄、级别的滑雪爱好者2000余人。
4.野玉海山地旅游度假区
2020年11月，六盘水市野玉海山地旅游度假区入选第四批15家国家级旅游度假区，是继赤水市赤水河谷旅游度假区（第二批）后，贵州省第二家入选的国家级旅游度假区。
野玉海山地旅游度假区系野鸡坪（五里坪）、玉舍、海坪三地名称合称。规划面积67.77平方公里，是集避暑、旅游、度假、休闲、户外运动、露营、农业观光于一体的度假区。其中，玉舍国家级森林公园于2004年经国家林业局批准为国家级森林公园，2013年7月被评为国家4A级景区。
坐落于玉舍国家级森林公园内的玉舍雪山滑雪场是国内纬度最低的滑雪场，也是贵州首家高山滑雪场。滑雪场由水城县玉舍森林旅游开发有限公司投资建设，始建于2009年，雪场面积达80000平方米，共有5条雪道，其中初级雪道1条、中级雪道3条、高级雪道1条。雪场分为滑雪区、戏雪区、雪地摩托区、停车场、餐饮购物区等五大功能区，主要有单板公园、雪地摩托、雪地悠波球、雪上飞碟、雪地冲锋舟、戏雪等滑雪项目，日接待游客量达7500人次，能同时容纳3500人滑雪，经营期90天。
此外，景区新建雪场观光小火车10公里（单轨复线），车厢70%为玻璃；并打造“野玉海·乌蒙山林海雪原”观光栈道，新建雪山至海坪彝寨木栈道8公里（其中2公里环绕雪场），把雪场与海坪彝族风情小镇相结合，举办冰雪嘉年华、大型彝族歌舞篝火晚会等各类赛事。
5.重庆丰都南天湖旅游度假区
2020年11月，重庆丰都南天湖旅游度假区入选第四批15家国家级旅游度假区，是继仙女山旅游度假区（首批）后，重庆市第二家入选的国家级旅游度假区。
重庆丰都南天湖旅游度假区规划面积74.48平方公里，是集森林康养、湖滨休闲、滑雪运动、星空露营、康体养生、民俗体验、文化展演和旅游观光于一体的文旅休闲度假胜地。
位于国家级4A景区南天湖景区内的南天湖国际滑雪场是西南地区最大的高山滑雪场之一，占地600余亩，总投资3.3亿元，滑雪场海拔1800余米，拥有3条专业级别滑道、同时拥有特色戏雪区达8万多平方米，专业滑雪设备1200多套，并配建了雪圈道16条，专业儿童DIY亲子乐园、悠波球等娱乐项目。负责南天湖国际滑雪场运营的是新三板挂牌公司卡宾滑雪（838464.OC）。
6.吉林北大壶滑雪度假区
北大壶滑雪度假区是国家4A级景区，山体落差870米，积雪日达160天，积雪深度山下约1米，中间约1.5米，海拔1000米以上的地段积雪可达2米，因其雪质干爽、近乎粉状，被誉为“滑雪胜地、粉雪天堂”。
1993年，吉林省政府、吉林市政府为承办1995年全国第八届冬运会和争办1996年亚洲第三届冬季运动会雪上项目的比赛，选址后决定开发建设北大壶滑雪场；
1994年6月，北大壶滑雪场动工开建
1994-2003年，北大壶滑雪场隶属于吉林省体育部门，定位于竞技训练和比赛。此阶段，北大壶滑雪场举办了第八届、第九届全国冬季运动会雪上项目及其他赛事和训练项目；
2004年，北大壶滑雪场举办第十四届亚洲青少年滑雪锦标赛；
2007年，北大壶滑雪场成为第六届亚冬会全部雪上项目的举办场地。以此为契机，北大壶滑雪场配备更全面的配套设施，一度与黑龙江亚布力滑雪场齐名；
2003-2009年，北大壶滑雪场归属于北大壶体育旅游经济开发区管委会（省级开发区）。亚冬会后，北大壶开始试探性引入新濠集团对滑雪场进行管理；
2009年，举办第二届亚洲滑雪登山锦标赛；受2008年金融危机影响，新濠集团退出，同年，北京桥山集团收购北大壶，并投资建设北大壶桥山度假酒店及北美时光度假公寓等项目。自此，北大壶滑雪场由国营转型民营的同时，也由原来的单一滑雪场向滑雪度假区转变，并正式更名为北大壶滑雪度假区；
2012年，举办全国第十二届冬季运动会全部雪上赛事；
2019年，吉林中瑞联创滑雪小镇在北大壶滑雪旅游度假区开始布局，联创集团进入北大壶滑雪度假区。
目前北大湖滑雪度假区拥有优质雪道27条，雪道总长度约48公里，雪道总面积126万平方米。包括1条越野雪道，5条高级道，12条中级道，5条初级道，3条初级魔毯，其中最长雪道长5.7公里，雪道配比高、中、初接近1:3:1。其中，雪道E8原为山顶雪道引线，因其海拔高度和温度，成为了独具特色的高山雾凇景观带；E5野雪道因其长度达1500米，落差530m，平均宽度45米，平均坡度是35%，成为难度系数最大的一条雪道。2018-2019雪季还新增N3雪道。
北大湖滑雪度假区以往5条高山缆车（G索、C索、D索、E索、H索）的基础上，在2020年夏季规划并新建3条缆车，其中2020-21雪季将完成建设并投入使用2条（3索和K索）。至此，北大湖滑雪度假区将拥有7条高山缆车，共有179个吊箱和221个吊椅，缆车总运力可达13600人次/小时。
北大壶滑雪度假区作为老牌滑雪度假区，投资2.2亿元，建成的总占地面积1.5万平方米的雪具大厅以及拥有地中海Club Med俱乐部、北美时光酒店（183间）、洲际假日酒店和星空酒店等酒店，可提供834间客房。还有奥迪北大壶国际滑雪学校、北大壶滑雪度假区青少年教育营地。
值得一提的是，2016年7月，万科松花湖度假区与桥山北大壶曾合资成立吉林万山雪业投资咨询有限公司，统一管理松花湖与桥山北大壶两大滑雪度假区。
7.万科松花湖滑雪度假区
松花湖滑雪度假区集滑雪场、专业滑雪学校、娱雪乐园、滑雪教学区，五星级度假酒店、度假小镇、商业住宅、儿童营地于一体，以四季旅游为特色，冰雪运动为主题，家庭度假为核心。松花湖滑雪场毗邻国家4A级松花湖风景区，成立于2012年。
1962年，时任国家体育运动委员会主任的贺龙元帅为发展中国滑雪运动，在全国范围内寻找优秀资源，最终落址大青山（即吉林市青山滑雪场），建成原松花湖滑雪场；
1983年，松花湖滑雪场因整体条件优异，国家体委决定进行扩建，并在上世纪80年代至90年代中期，成为中国规模最大雪上运动基地；
1987年，原松花湖滑雪场承办第六届全国冬季运动会；
1992年，原松花湖滑雪场承办第二届全国青年冬季运动会（90年代因经营问题逐渐停业，仅供训练使用）；
2008年，因条件优越，市政府以该项目开始招商，2010年万科、香港吉祥集团开始介入；
2011年，万科进驻松花湖区域，致力于打造中国北方具有吸引力的休闲度假小镇；
2015年，松花湖滑雪度假区在经过万科等资产整合及改造后正式对外经营；
2017-2020年，万科松花湖度假区连续获得世界滑雪大奖“中国最佳滑雪度假区”，并稳居国内滑雪度假区流量排行榜前列。
松花湖滑雪场拥有28条优质雪道，滑雪面积151万平方米，最高峰海拔935米，最高山体落差605米，可同时容纳1万名滑雪爱好者。其中高级雪道 A2、A5、G1、G3雪道通过国际雪联认证，可满足国际大赛高山大回转的比赛需求，具备承办远东杯、世锦赛等国际一级赛事的能力。松花湖度假区年平均冰雪期150多天，营业时间为每年11月中旬到次年3月下旬，平均气温零下9摄氏度，平均积雪厚度正常可达1米左右，雪质优良。针对国内较多的初级滑雪者，松花湖滑雪场将初中高级雪道比例设为4:4:2，拥有可承办国际雪联大回转比赛的雪道、单板公园、猫跳区，能够满足国际专业赛事和家庭度假需求。
松花湖滑雪场自2015年1月重新开业至今，已累计接待游客超过150万人次。其中，2017年夏季和2018年夏季松花湖度假区到访人次分别为5.00万人和5.81万人；2016/2017年雪季、2017/2018年雪季和2018/2019年雪季松花湖度假区到访人次分别为34.22万人、46.93万人和59.64万人。
（注：目前长白山旅游度假区、亚布力滑雪旅游度假区、崇礼冰雪旅游度假区、野玉海山地旅游度假区、重庆丰都南天湖旅游度假区五家为国家级旅游度假区。）
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